Non è uno stile birrario ufficiale riconosciuto dal BJCP (Beer Judge Certification Program), ma una declinazione moderna di birra ad alta fermentazione.

Storicamente, l'aggiunta di agrumi (come scorze di limone, arancia amara o bergamotto) e zenzero nasce dalla creatività dei microbirrifici per creare birre dissetanti.

Si ispira alla classica Pale Ale ma con un profilo aromatico più fresco e pungente.

Birra fresca e aromatica, caratterizzata da intense note agrumate esotiche di passion fruit, lime, pompelmo e bergamotto, arricchite da un leggero sentore di zenzero.

Il profilo è vivace e profumato, con un equilibrio che la rende particolarmente piacevole e intrigante, ideale per chi cerca una bevuta fresca ma ricca di personalità.