La descrizione del Marchio e del Logo

Oaken e' il risultato di un viaggio, tutt'ora in corso di svolgimento, iniziato con il nuovo millennio e di un incontro tra due persone fortemente appassionate alla produzione di birra artigianale fino al punto di diventare soci ma soprattutto amici fraterni. Oaken nasce su un generoso terrazzo domestico dove le prime produzioni, quantitativamente limitate, confermavano le potenzialita' di un Progetto che fino a quel momento era confinato all'embrionale stato di "sogno". Con il passar del tempo Oaken si sviluppa tra i verdi querceti umbri tra Perugia ed Umbertide. Visto il continuo miglioramento dei processi produttivi ed il consolidamento delle ricette si e' resa sempre piu' urgente la necessita' di aprire un laboratorio dove poter consolidare le tecniche e le metodologie per la produzione di Birra Artigianale avendo come obiettivo la trasformazione di Oaken in un marchio di Qualita' Totale. La Quercia, simbolo della vita, della forza tranquilla, il piedistallo della volta celeste ha al proprio centro Stella Maris, in onore dell'antica tradizione di Deruta, come punto diriferimento e guida nel mare del nostro quotidiano.